CHAMPAGNE MARIE COURTIN CUVEE RESONANCE EXTRA BRUT
CHAMPAGNE MARIE COURTIN CUVEE RESONANCE EXTRA BRUT

CHAMPAGNE MARIE COURTIN CUVEE RESONANCE EXTRA BRUT

champagne Marie Courtin, Extra Brut

CHMCEB
249,00 RON
cu TVA
In stoc

Cantitate

Ai nevoie de ajutor? Suna la 0721.467.770.

  • Livrare in 24h (pentru produsele din stoc)
  • Ridicare pe loc din showroom
  • Transport gratuit pentru comenzi peste 200 RON
  • Champagne Marie Courtin este situata in regiunea Cote des Bars, in cea mai sudica zona din Champagne. Aici temperaturile sunt usor mai calde, favorizand in mod deosebit cultura de Pinot Noir. Solul este calcaros, cu sub-soluri denumite Kimmeridgian, sub soluri cu o textura unica, iar sampaniile produse aici au o prospetime similara cu vinurile din Chablis, Polisot fiind mai aproape de Chablis decat de Reims. 
    Dominique Moreau a creat Champagne Marie Courtin in 2005, cu viziunea de a produce Champagne -Single Vineyard –Single Grape–Single Vintage- adica din parcele individuale, dintr-un singur soi de strugure, si dintr-un singur an , totul din struguri organici, crescuti cu grija si meticulozitate. Filosofia sa este total opusa majoritatii producatorilor din Champagne, cei mai multi fiind adeptii cupajelor din ani diferiti, parcele diferite si struguri diferiti. Domique Moreau si-a denumit domeniul dupa bunica sa, Marie Courtin, pe care o descrie ca fiind o “femeie legata de pamant”, domeniu care are doar 2.5 ha si care produce aproximativ 20.000 de sticle anual.

    Dozajul este foarte redus, sampaniile sale fiind clasificate Extra Brut, iar strugurii sunt crescuti organic, domeniul fiind certificat Biodinamic inca din 2007. Stilul tuturor vinurilor sale este super-energetic si cu structura, sampaniile Marie Courtin sunt spectaculoase, combinand mai multi vectori de complexitate, iar numele lor au semnificatie spirituala pentru Dominique; Resonance se refera la echilibrul energetic dintre pamant si cer iar Efflorescence se refera la ceva care evolueaza in permanenta. Eleganta stralucitoare, unica si captivanta in acelasi timp, valuri delicate de senzatii ce emana atat frumusete cat si forta.

    Champagne Cuvee Resonance Extra Brut

    Pinot Noir 100%, vintage 2013, vinul este fermentat in cuve de inox, cu drojdii naturale, locale si imbuteliat cu dozaj zero, produs din struguri organici recoltati manual. Maturat 18 luni pe drojdii inainte de degorjare. 
    Note de degustare 

    Extrem de proaspata, cu spuma bogata si bule mici, plina de energie si savoare, minerala si delicata, Cuvee Resonance reprezinta echilibrul perfect intre aciditatea specifica si bogatia texturii in gust. Este un vin care are nevoie de aer pentru a se deschide, de preferat sa respire minim 30 de minute. Dupa o ora de aerare notele de ciuperci se imbina cu aromele de fructe coapte, lamaie, note de fum, para coapta, migdale si briose, gust clar si precis. Postgustul este delicious.

    Un aperitiv excelent potrivit cu somon afumat , saratele etc.

    Dozaj: Extra Brut

    Clasificare: Village

    Tip: Blanc de Noirs

    Terroir: Cote de Bars

    Volum: 0.75L

    SAMPANIA NU ARE CUTIE PROPRIE. Se poate achizitiona separat cutia de lemn speciala pentru sampanie. 

    Momentan, nu exista review-uri pentru acest produs

    Fii primul care scrie un review !